李錦記是偶在倫敦的好朋友

再過幾天就是農曆新年，這幾天思鄉的緊，想到娘家的酥魚鍋、炸藕盒子，還有一粒粒白胖的水餃，歐，都是我的最愛。還有每年小年夜在哥哥嫂嫂家的聚餐，真是溫暖，還有寶寶貝貝皮皮跟Jr.圍繞在旁。

翻翻行事曆，除夕我要實習，初一輪要上課，我繼續實習，小年夜我們們都還在上課，真是整個沒有過年氣氛。

今天傍晚來到廚房，拿出我來倫敦後認識的新朋友系列：李錦記。李錦記麻油、李錦記素蠔油、李錦記排骨醬、李錦記魚香醬、李錦記豆瓣醬、李錦記麻婆豆腐醬，嘿嘿，李錦記真是我在倫敦的好朋友。真是不離不棄。有什麼辦法，這裡中國城唯一看到親切又順眼的牌子就是李錦記了，攤手：）

今天就是妳了，李錦記麻辣火鍋鍋底來陪我們提早過新年吧！李錦記醬料包對高湯滾水後，加上自製雞肉片，芹菜、胡蘿蔔、馬鈴薯、豆腐、大白菜、西生菜等燙青菜，真是健康的火鍋料，但熱呼呼的還是很棒。我跟輪兩個依照往例各扒了兩碗飯。這裡火鍋料難買，因此每次都是吃這種自製健康火鍋料，算一算還真的今天有吃到五蔬果，吃完後再來一杯黑櫻桃優格去去麻辣。

這周去超市特別買了一大盒牛肉，過幾天來做羅宋牛肉湯吧！吃完火鍋，真是好飽又脹的眼睛瞇成一條線了。